Recipe Cuisine: מלוחים

בורקס דפי אורז קריספי בטירוף, בלי מרקם ״מושי״ ומסטיקי. במתכון הזה הבורקס לא ״מתפוצץ״ ונשאר שלם, יפה- ובעיקר טעים!

סיגר פילו קריספי במילוי גבינות שמעולה ליד הקפה של הבוקר

בקונפי, המזון מתבשל בצורה איטית בשמן בחום נמוך בניגוד לטיגון, זו שיטה ישנה לשימור מזון. לשום קונפי יש טעם גן עדן! הוא רך ונימוח, משמש כבסיס לרוטב שום, כממרח בפני עצמו- ואפילו טעים לאכול ככה.

אצבעות חלומי חמות וקראנצ׳יות שכיף לזלול כנשנוש ומושלם להכין כתוספת לארוחה חלבית