קוסקוס של מושיק רוט (כמו של סבתא ב20 דקות)
אסתי בר esty-blog.com
מנות: 5 סה"כ(s)
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 20 דקות
זמן כולל: 30 דקות
רכיבים
  • 3 cup סולת
  • 3 cup מים
  • 1/2 l שמן קנולה
  • 1 tbsp מלח
    • נפה לקוסקוס חובה (אם אין אפשר להשתמש במסננת ברזל)
הוראות
  1. בסיר מרתיחים את המים, השמן והמלח
  2. כשמגיע לרתיחה מוסיפים את הסולת, מערבבים ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה עם מכסה סגור
  3. אחרי 10 דקות פותחים את הסיר, מפוררים עם מזלג וסוגרים לעוד 10 דקות על אש נמוכה
  4. לאחר עשר הדקות הנותרות- מעבירים את הקוסקוס בנפה של קוסקוס (אפשר לחכות שיתקרר קצת) וזהו! קיבלתם קוסקוס של חלומות הילדות בחצי שעה עבודה!