קוסקוס של מושיק רוט (כמו של סבתא ב20 דקות)

אסתי בר esty-blog.com

קוסקוס של מושיק רוט (כמו של סבתא ב20 דקות)

• נפה לקוסקוס חובה (אם אין אפשר להשתמש במסננת ברזל)

• 3 כוסות סולת
• 3 כוסות מים
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1 כף מלח

1. בסיר מרתיחים את המים, השמן והמלח
2. כשמגיע לרתיחה מוסיפים את הסולת, מערבבים ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה עם מכסה סגור
3. אחרי 10 דקות פותחים את הסיר, מפוררים עם מזלג וסוגרים לעוד 10 דקות על אש נמוכה
4. לאחר עשר הדקות הנותרות- מעבירים את הקוסקוס בנפה של קוסקוס (אפשר לחכות שיתקרר קצת) וזהו! קיבלתם קוסקוס של חלומות הילדות בחצי שעה עבודה!

• קושי: קַל
• קטגוריה: תוספות
• מזון: אוכל ביתי, ארוחות מהירות
• שיטת בישול: בישול

רכיבים

• 3 cup סולת
• 3 cup מים
• 1/2 l שמן קנולה
• 1 tbsp מלח

נפה לקוסקוס חובה (אם אין אפשר להשתמש במסננת ברזל)

הוראות

1. בסיר מרתיחים את המים, השמן והמלח
2. כשמגיע לרתיחה מוסיפים את הסולת, מערבבים ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה עם מכסה סגור
3. אחרי 10 דקות פותחים את הסיר, מפוררים עם מזלג וסוגרים לעוד 10 דקות על אש נמוכה
4. לאחר עשר הדקות הנותרות- מעבירים את הקוסקוס בנפה של קוסקוס (אפשר לחכות שיתקרר קצת) וזהו! קיבלתם קוסקוס של חלומות הילדות בחצי שעה עבודה!