קפה קר כמו בבית קפה
אסתי בר- esty-blog.com
מנות: 1 סה"כ(s)
זמן הכנה: 3 דקות
רכיבים
  • 1 pt כוס גדולה מאד לקפה המוכן
  • 1 pt כוס קטנה להמסת הסוכר והקפה
  • - pt מקציף חלב -חובה כדי להגיע לתוצאה מושלמת
  • 1/2 l ח"פ חלב
  • 1/2 l ח"פ מים רותחים (להמסת הסוכר+הקפה)
  • 1 tbsp סוכר וקפה ((לשנות לפי טעם אישי))
  • 3/4 l מלאה בקוביות קרח (הכוס הגדולה ששותים בה)
הוראות
  1. מרתיחים מים בקומקום ומקציפים חצי כוס ח"פ חלב (הנפח של החלב גדל מאד בהקצפה, לא צריך יותר מזה)
  2. בכוס הענקית בה נשתה- ממלאים קוביות קרח 43 מגובה הכוס
  3. בכוס קטנה נשים סוכר וקפה לפי הטעם ונוסיף חצי כוס מים רותחים. מערבבים עד להמסה ולוקחים 3 קוביות קרח מהכוס הגדולה (בה שותים) לכוס בה המסנו (כדי לקרר את המים הרותחים)
  4. לאחר שהחלב הוקצף- מוסיפים אותו לכוס הגדולה עם קוביות הקרח.
  5. כעת נוסיף את המים עם הקפה והסוכר, ובעזרת קשית נערבב את הכל. הקפה המושלם שלנו מוכן!