פסטה עם דג מפורק חריף
ערב אחד התחשק לי סיר דגים. התלבטתי בין פסטה לדגים ברוטב ואז החלטתי לשלב ביניהם- מודה שהייתי סקפטית אבל התוצאה הפתיעה אותי ברמות. אחרי שתכינו פעם אחת תתכוננו שהסיר הזה יככב אצלכם לעיתים קרובות!
ערב אחד התחשק לי סיר דגים. התלבטתי בין פסטה לדגים ברוטב ואז החלטתי לשלב ביניהם- מודה שהייתי סקפטית אבל התוצאה הפתיעה אותי ברמות. אחרי שתכינו פעם אחת תתכוננו שהסיר הזה יככב אצלכם לעיתים קרובות!
רולדת תות כמו של פעם, מנחמת, מתוקה במידה עם הפתעות תות בפנים, וטעימה בטירוף!
פסטה ברוטב שמנת פטריות קרמי, סמיך- אבל לא מידי. מתכון מדוייק ומוצלח שלקח לי קצת זמן להגיע אליו(;
סופגניות רכות ואווריריות עם טריק מיוחד לטיגון ללא עודפי שמן מיותרים. ממכרות בטירוף עם ריבה או בלי. ביננו- ריבת חלב בפנים וניצחנו כל סופגניה אפשרית
המתכון הזה, כמו רוב המתכונים הטובים- נוצר בטעות. השעה שתיים בלילה תפסה אותי עם חשק עז לעוגיית שוקולד, אבל בלי כח להתחיל אפיה. אז לקחתי טורטיה ונוטלה, ולא דמיינתי לרגע כמה טעים זה יהיה!
מאפה מטוגן פריך במילוי בשר שאי אפשר להפסיק לאכול! ממליצה להכפיל כמויות ולהקפיא (ראו הערות בתוך המתכון)