לקח לי זמן ולא מעט נסיונות להגיע בבית לקפה קר, קליל ומחליק בגרון כמו של בית קפה. בהתחלה הייתי מכינה עם חלב לא מוקצף, וזה היה כ"כ כבד ואפילו לא התקרב לטעם המוכר. אז תצטיידו במקציף חלב, ערימה של קוביות קרח, ובואו נתחיל(:

15 דקות ולתנור- וקיבלנו מנה מדהימה שלא מביישת שף מקצועי. וזה שזה כל כך קל- ישאר הסוד שלנו(: