שיטת בישול מתכון: בישול
מג׳דרה- אורז עם עדשים ובצל מקורמל
אם כבר אורז, אין טעים כמו המג׳דרה! העדשים הנימוחות והבצל המקורמל משתלבים בכל ביס ויוצרים טעם מושלם!
פסטה עם דג מפורק חריף
ערב אחד התחשק לי סיר דגים. התלבטתי בין פסטה לדגים ברוטב ואז החלטתי לשלב ביניהם- מודה שהייתי סקפטית אבל התוצאה הפתיעה אותי ברמות. אחרי שתכינו פעם אחת תתכוננו שהסיר הזה יככב אצלכם לעיתים קרובות!
פסטה שמנת פטריות כמו במסעדה
פסטה ברוטב שמנת פטריות קרמי, סמיך- אבל לא מידי. מתכון מדוייק ומוצלח שלקח לי קצת זמן להגיע אליו(;
קוסקוס של מושיק רוט (כמו של סבתא ב20 דקות)
קוסקוס בדיוק כמו של סבתא בלי צורך בסיר אידוי ושעות של עבודה! שיטה ומתכון של השף מושיק רוט האגדי
מרק בטטה קרמי בטירוף
מרק בטטה סמיך, משביע וקרמי בטירוף! טעים גם חם וגם קר. מתאים גם לחורף וגם לקיץ, והכי חשוב- כלום עבודה!
רביולי בטטה ביתי מאפס
אם יש לכם בבית מכונת פסטה, אין לכם שום תרוץ למה לא לרוץ עכשיו למטבח ולהתחיל להדק רביולים. מתכון כל כך קל וממכר שלא תפסיקו להכין