סה"כ:
5 מנות
קושי:קַל
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול:
20 דקות
זמן כולל:
30 דקות
אסתי בר esty-blog.com
קוסקוס של מושיק רוט (כמו של סבתא ב20 דקות)
Equipment
- נפה לקוסקוס חובה (אם אין אפשר להשתמש במסננת ברזל)
Materials
- 3 כוסות סולת
- 3 כוסות מים
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1 כף מלח
Instructions
- בסיר מרתיחים את המים, השמן והמלח
- כשמגיע לרתיחה מוסיפים את הסולת, מערבבים ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה עם מכסה סגור
- אחרי 10 דקות פותחים את הסיר, מפוררים עם מזלג וסוגרים לעוד 10 דקות על אש נמוכה
- לאחר עשר הדקות הנותרות- מעבירים את הקוסקוס בנפה של קוסקוס (אפשר לחכות שיתקרר קצת) וזהו! קיבלתם קוסקוס של חלומות הילדות בחצי שעה עבודה!
רכיבים
התאם מנה
- נפה לקוסקוס חובה (אם אין אפשר להשתמש במסננת ברזל)
הוראות
- בסיר מרתיחים את המים, השמן והמלח
- כשמגיע לרתיחה מוסיפים את הסולת, מערבבים ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה עם מכסה סגור
- אחרי 10 דקות פותחים את הסיר, מפוררים עם מזלג וסוגרים לעוד 10 דקות על אש נמוכה
- לאחר עשר הדקות הנותרות- מעבירים את הקוסקוס בנפה של קוסקוס (אפשר לחכות שיתקרר קצת) וזהו! קיבלתם קוסקוס של חלומות הילדות בחצי שעה עבודה!
קוסקוס נחמד מאוד.
מזכיר קוסקוס של אירועים.
תודה רבה💜
זה אותה הדרך המסורתית רק בריכוז כל התהליך לשלב בישול אחד .זה מצויין קרוב למקור. אבל אין כמו דרך המסורת.
זה בדיוק כמו המקור חבל לעשות את הדרך הארוכה שיש כזה מתכון מקסים וקליל!!!
האמת שיצא רבוי במים .ממש לא כמו של אמא שלי או סבתא .. באסה .. לא אורירי
יצא קוסקוס מושלם קליל וטעים
בס"ד
עכשיו הכנתי ויצא מושלםםם טעים !! תודה רבה !
הכנתי כבר כמה פעמים ניסיתי להוסיף כורכום לצבע ויצא אפילו יותר מושלם!
הכנתי כבר כמה פעמים ניסיתי להוסיף כורכום לצבע ויצא אפילו יותר מושלם!
מושלם!!!! היום הכנתי בפעם הראשונה. תודה רבה!!!