
סה"כ:
10 מנות
קושי:קַל
זמן הכנה: 5 דקות
זמן כולל:
5 דקות
אסתי בר esty-blog.com
רכיבים
התאם מנה
הוראות
- את נתח הסלמון מניחים בתבנית כשהעור כלפי מטה
- בקערה נוספת מערבבים היטב את המלח והסוכר ושופכים על הנתח שנמצא בתבנית
- מוודאים שתערובת המלח מכסה את הנתח היטב ומהדקים
- מוסיפים מעל את התבלינים במידה והחלטתם להשתמש
- מכסים את התבנית היטב ומכניסים לשעתיים עד ארבעים ושמונה שעות במקרר. אני מניחה ללילה ויוצא מעולה
- בתום הזמן במקרר מוציאים את הנתח ושוטפים היטב. פורסים בעזרת סכין חד לפרוסות דקות- וזהו. בתאבון!